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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
、个性化、细分化。在采中,业界为,一味降价并不是星级酒店的好策略。近几年,高星酒店一边调整价格,边力避免酒店品牌价值的损业内人表示,从另一角度来,那些深陷于降低身价不拔的高星酒店,已经感受到拥上之后的力不从心力争为人带来超级体验赵焕焱表示,今年。
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住,提高收入;通过建与采购,降低投资和运营成本;通过信息流人流和资金流的信息化,提升运营效率、资金使用效率,从提升投资回报的速度与比率连锁的意义在于,使得业效率的提高,因我认为酒店业连锁化,是经济发展的必然,也是产业升级的必然,因为我们必然从粗放式的投资“日韩v欧美v在线v”最终还要根市场靠传统服务留住人港理工大酒店理专业硕士研究生李貌则认为,单体酒店必须拥抱互联网,并适应互联网带给酒店业的变革目前,国际品牌的酒店在互联网运营方面已经走在前沿比如,洲际酒店集团已经和各大互联网企业合作,人在用地图软件搜索洲际旗下酒店的时,会有
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的,销面广,能获得直接收入,还能提升酒店知名度。但,弊也不小,如网络公司佣金占15%左右;线上预比例的逐渐增加,会逐渐形成酒店对依;再有就是某些市场份过大,会酒店失去定价话权它不成熟的促销策略,也会干扰酒店的价格体系。所以,酒店不能完全依赖网络来拓展源
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